| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.1 мкг | 900 мкг | 50.8% | 40.6% | 197 г |
| бета Каротин | 2.744 мг | 5 мг | 54.9% | 43.9% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 13% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 35.98 мг | 500 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 7.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.936 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.8% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 8% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.764 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2834 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5801 мг | 20 мг | 7.9% | 6.3% | 1266 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.1% | 722 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4826 г |
| Кремний, Si | 26.578 мг | 30 мг | 88.6% | 70.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Натрий, Na | 19.48 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6674 г |
| Сера, S | 80.92 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.5% | 1236 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 48.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1632 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 36.4% | 220 г |
| Литий, Li | 25.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 106.07 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.076 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 8.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9355 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.9125 мг | 12 мг | 7.6% | 6.1% | 1315 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощи со свининой составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».