| Морковь (Жарка) | 156 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 542 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 327 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.7% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 12.7% | 332 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 13.7% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 71.76 мг | 500 мг | 14.4% | 6.1% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 6.1% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.136 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.393 мг | 15 мг | 16% | 6.7% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4746 мг | 20 мг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.35 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7220 г |
| Кремний, Si | 34.904 мг | 30 мг | 116.3% | 49% | 86 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Натрий, Na | 233.27 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.5% | 557 г |
| Сера, S | 163.2 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 9.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 305.42 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1153 г |
| Литий, Li | 2.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4552 мг | 2 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Медь, Cu | 135.67 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 4.45 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1573 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.182 мкг | 55 мкг | 38.5% | 16.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16495 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.6913 мг | 12 мг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».