| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 578 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 23.4% | 308 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 91.28 мг | 500 мг | 18.3% | 13.2% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 22.3% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 27.4% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.941 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.5% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9311 мг | 20 мг | 39.7% | 28.5% | 252 г |
| Ниацин | 11.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.82 мг | 2500 мг | 13% | 9.3% | 772 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4958 г |
| Магний, Mg | 91.88 мг | 400 мг | 23% | 16.5% | 435 г |
| Натрий, Na | 214.09 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Сера, S | 236.48 мг | 1000 мг | 23.6% | 17% | 423 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Хлор, Cl | 316.63 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 9.586 мкг | 10 мкг | 95.9% | 68.9% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Медь, Cu | 89.83 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 12.448 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.8% | 562 г |
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.013 мкг | 55 мкг | 32.8% | 23.6% | 305 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.44 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
| Хром, Cr | 26.06 мкг | 50 мкг | 52.1% | 37.5% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.4375 мг | 12 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.197 г | ~ | |||
| Лизин | 2.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная со сметаной составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».