| Кальмар | 605 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 18.1% | 232 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 9.8% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 119.1 мг | 500 мг | 23.8% | 10% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 8.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.512 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 32.1% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 4.4% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.699 мг | 15 мг | 38% | 15.9% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7807 мг | 20 мг | 68.9% | 28.9% | 145 г |
| Ниацин | 4.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.01 мг | 2500 мг | 24.5% | 10.3% | 408 г |
| Кальций, Ca | 91.61 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Кремний, Si | 3.363 мг | 30 мг | 11.2% | 4.7% | 892 г |
| Магний, Mg | 168.63 мг | 400 мг | 42.2% | 17.7% | 237 г |
| Натрий, Na | 197.28 мг | 1300 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Сера, S | 319.32 мг | 1000 мг | 31.9% | 13.4% | 313 г |
| Фосфор, P | 481.3 мг | 800 мг | 60.2% | 25.2% | 166 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.484 мг | 18 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Йод, I | 532.72 мкг | 150 мкг | 355.1% | 148.8% | 28 г |
| Кобальт, Co | 171.418 мкг | 10 мкг | 1714.2% | 718.4% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.4554 мг | 2 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Медь, Cu | 2710.67 мкг | 1000 мкг | 271.1% | 113.6% | 37 г |
| Молибден, Mo | 35.38 мкг | 70 мкг | 50.5% | 21.2% | 198 г |
| Никель, Ni | 21.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 79.588 мкг | 55 мкг | 144.7% | 60.6% | 69 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19185 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 3.7558 мг | 12 мг | 31.3% | 13.1% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.43 г | ~ | |||
| Лизин | 3.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.411 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 2.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.596 г | ~ | |||
| Пролин | 2.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.371 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.955 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный с луком составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».