Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кролика с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кролика с овощами

Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Мясо кролика 730 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кролика с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.2% 623 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.6% 918 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 27.2% 324 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 28.8% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 11.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 15.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 8.174 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 2.36 мкг 3 мкг 78.7% 69.3% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 32.58 мг 90 мг 36.2% 31.9% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.7142 мг 20 мг 33.6% 29.6% 298 г
Ниацин 3.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.95 мг 2500 мг 10.9% 9.6% 919 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5176 г
Кремний, Si 6.541 мг 30 мг 21.8% 19.2% 459 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Натрий, Na 36.02 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3609 г
Сера, S 133.97 мг 1000 мг 13.4% 11.8% 746 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 13.6% 651 г
Хлор, Cl 62.13 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 10.3% 855 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3563 г
Кобальт, Co 10.696 мкг 10 мкг 107% 94.2% 93 г
Литий, Li 13.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4% 2235 г
Медь, Cu 113.65 мкг 1000 мкг 11.4% 10% 880 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 7.7% 1152 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7574 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 11.4% 773 г
Цинк, Zn 1.4811 мг 12 мг 12.3% 10.8% 810 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кролика с овощами составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».