Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриный фарш 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 30 г
Чеснок 3 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14% 481 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1261 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.1% 738 г
Витамин В4, холин 66.15 мг 500 мг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 12.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 13.8% 485 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8780 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 11.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 4.4% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2450 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.9199 мг 20 мг 24.6% 16.5% 407 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.47 мг 2500 мг 17.3% 11.6% 578 г
Кальций, Ca 95.19 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Натрий, Na 135.4 мг 1300 мг 10.4% 7% 960 г
Сера, S 169.48 мг 1000 мг 16.9% 11.4% 590 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 16.7% 402 г
Хлор, Cl 140.34 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 11.8% 569 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1267 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10000 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 11.201 мкг 55 мкг 20.4% 13.7% 491 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40241 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 1.6671 мг 12 мг 13.9% 9.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.461 г min 16.8 г 20.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок