| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 5.3% | 2506 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.8% | 2284 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 30.87 мг | 500 мг | 6.2% | 8.2% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 10.5% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 18.4% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9% | 1478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2521 мг | 20 мг | 6.3% | 8.3% | 1597 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.97 мг | 2500 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 114.37 мг | 1000 мг | 11.4% | 15.1% | 874 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3091 г |
| Натрий, Na | 51.56 мг | 1300 мг | 4% | 5.3% | 2521 г |
| Сера, S | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3312 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 14.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 108.75 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.2% | 2115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.073 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 24658 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.8% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.5% | 1264 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.86 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8432 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.4% | 1416 г |
| Олово, Sn | 12.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.977 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Стронций, Sr | 16.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность йогурт 4% составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».