Мой здоровый рацион

Рецепт Суп риба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп риба

Курица 2 кат. (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 1310 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 35 г
Морковь (Варка без слива) 77 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 9 г
Макароны из муки 1 сорта 50 г
Хек 100 г
Способ приготовления

Крем суп. Отличная идея для разнообразия рациона. Еще, такой суп очень любят дети. По крайней мере ребенок не перебирает кубики овощей и не переспрашивает - а что это за очередной кусочек... :-) Овощной суп на курином бульоне. По желанию рецепт можно изменить добавляя сезонные овощи. Отлично для этого рецепта подходит цветная капуста или кабачки. Иногда мы делаем этот суп с тыквой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп риба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.5% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.1% 2490 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 26.2% 1065 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 29.2% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.549 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15692 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 16.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 4.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 3.1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4575 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 26.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.3353 мг 20 мг 6.7% 18.7% 1498 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.79 мг 2500 мг 4.5% 12.5% 2217 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8058 г
Кремний, Si 3.965 мг 30 мг 13.2% 36.8% 757 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 6.7% 4098 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17450 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 9.7% 2892 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.1% 2122 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 2.8% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 5.8% 4878 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 17.3% 1606 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 75.8% 367 г
Литий, Li 5.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4819 г
Медь, Cu 52.55 мкг 1000 мкг 5.3% 14.8% 1903 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 12% 2307 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 1.451 мкг 55 мкг 2.6% 7.2% 3790 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 115.18 мкг 4000 мкг 2.9% 8.1% 3473 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 22.3% 1247 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 7% 3975 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп риба составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».