| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С1 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.6% | 539 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.8% | 376 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 14.1% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 278.14 мг | 500 мг | 55.6% | 28.8% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 14.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.737 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 22.325 мкг | 50 мкг | 44.7% | 23.1% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5477 мг | 20 мг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.88 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1620 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Натрий, Na | 148.67 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Сера, S | 194.83 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 13.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 172.41 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.9% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.771 мг | 18 мг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Йод, I | 22.11 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Кобальт, Co | 11.052 мкг | 10 мкг | 110.5% | 57.2% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6192 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1055 г |
| Селен, Se | 35.074 мкг | 55 мкг | 63.8% | 33% | 157 г |
| Фтор, F | 60.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6568 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2327 мг | 12 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 636.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.793 г | min 16.8 г | 40.4% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».