Рецепт Тёмный шоколад 50% с бразильским орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёмный шоколад 50% с бразильским орехом

Тёмный шоколад 50 % какао	80 г
Бразильский орех	20 г

Способ приготовления

Гликемическая нагрузка 7.3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёмный шоколад 50% с бразильским орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	553 ккал	1684 ккал	32.8%	5.9%	305 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	1.4%	1310 г
Жиры	49.6 г	56 г	88.6%	16%	113 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	1.8%	1014 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	18.7 г	20 г	93.5%	16.9%	107 г
Вода	2.3 г	2273 г	0.1%		98826 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	1.8%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	2%	887 г
Витамин В4, холин	10.62 мг	500 мг	2.1%	0.4%	4708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.2%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	1.5%	1190 г
Витамин В9, фолаты	4.4 мкг	400 мкг	1.1%	0.2%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%		40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.246 мг	15 мг	15%	2.7%	668 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	1.912 мг	~
дельта Токоферол	0.126 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	1.2%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.187 мг	20 мг	5.9%	1.1%	1685 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	532.04 мг	2500 мг	21.3%	3.9%	470 г
Кальций, Ca	177.28 мг	1000 мг	17.7%	3.2%	564 г
Магний, Mg	119.36 мг	400 мг	29.8%	5.4%	335 г
Натрий, Na	15.16 мг	1300 мг	1.2%	0.2%	8575 г
Сера, S	28.64 мг	1000 мг	2.9%	0.5%	3492 г
Фосфор, P	203.7 мг	800 мг	25.5%	4.6%	393 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.838 мг	18 мг	15.8%	2.9%	634 г
Марганец, Mn	0.4486 мг	2 мг	22.4%	4.1%	446 г
Медь, Cu	348.82 мкг	1000 мкг	34.9%	6.3%	287 г
Селен, Se	385.52 мкг	55 мкг	700.9%	126.7%	14 г
Цинк, Zn	1.18 мг	12 мг	9.8%	1.8%	1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.428 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.225 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.638 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.4 мг	~
Стигмастерол	1.2 мг	~
бета Ситостерол	44.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	23.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	10.945 г	~
20:0 Арахиновая	0.289 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.072 г	min 16.8 г	95.7%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.759 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.716 г	от 11.2 до 20.6 г	51%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.281 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.772 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тёмный шоколад 50% с бразильским орехом составляет 553 кКал.

Порция = 100 гр (553 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок