| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 570 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Соевый соус | 33 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.7% | 374 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 27.9% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 70.16 мг | 500 мг | 14% | 10.3% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 12% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 22.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.627 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 11.2% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3676 мг | 20 мг | 31.8% | 23.5% | 314 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.43 мг | 2500 мг | 14.9% | 11% | 673 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 318.18 мг | 1300 мг | 24.5% | 18.1% | 409 г |
| Сера, S | 202.43 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 19.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 1.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 148387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2166 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2981 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 0.211 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33175 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.998 мкг | 55 мкг | 41.8% | 30.9% | 239 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.8313 мг | 12 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 1.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в меду и соевом соусе составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».