Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из индюшки паровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из индюшки паровая

Индюшата, 2 категории 700 г
Кабачок 100 г
Яйцо куриное 29 г
Манная крупа, необогащенная 15 г
Лук репчатый 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из индюшки паровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19.2% 427 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2769 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12173 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин РР, НЭ 9.0672 мг 20 мг 45.3% 37.3% 221 г
Макроэлементы
Калий, K 237.99 мг 2500 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4073 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1950 г
Натрий, Na 724.86 мг 1300 мг 55.8% 45.9% 179 г
Сера, S 182.59 мг 1000 мг 18.3% 15% 548 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 18.3% 449 г
Хлор, Cl 1007.61 мг 2300 мг 43.8% 36% 228 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 4.149 мг 18 мг 23.1% 19% 434 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 6.7% 1224 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 6954 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3431 г
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4634 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.0989 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12133 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из индюшки паровая составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».