| Шампиньоны | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Орех грецкий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14% | 700 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 19.6% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 30.1% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.878 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 6.6% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7426 мг | 20 мг | 23.7% | 23.2% | 422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.89 мг | 2500 мг | 16.4% | 16.1% | 608 г |
| Кальций, Ca | 107.71 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.6% | 928 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2081 г |
| Натрий, Na | 87.83 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.7% | 1480 г |
| Сера, S | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3343 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 19% | 516 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 2% | 4932 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 104.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Медь, Cu | 13.83 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7231 г |
| Молибден, Mo | 2.087 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3354 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42969 г |
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14488 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 17.7% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4584 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».