| Капуста белокочанная | 277 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 7.4% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 17.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.025 мкг | 400 мкг | 4.5% | 17.5% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.62 мг | 90 мг | 52.9% | 205.8% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 197.7% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7694 мг | 20 мг | 3.8% | 14.8% | 2599 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.15 мг | 2500 мг | 11% | 42.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 16% | 2411 г |
| Кремний, Si | 50.223 мг | 30 мг | 167.4% | 651.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 15.2% | 2576 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11404 г |
| Сера, S | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.8% | 3016 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 16% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 34.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.8% | 6733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 12.8% | 3030 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 107.4% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 30.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 26.8% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 7.81 мкг | 70 мкг | 11.2% | 43.6% | 896 г |
| Никель, Ni | 11.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17628 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 41408 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 33.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 12.8% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.526 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».