Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из Красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из Красной чечевицы

Бульон говяжий 1453 г
Чечевица Красная [Global Village] 365 г
Приправа 10 Овощей [Maggi] 12 г
Чеснок 10 г
Говядина отварная, по 1-392 349 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из Красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.7% 800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1274 мг 20 мг 10.6% 9.1% 940 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.16 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1469 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1% 8518 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3824 г
Натрий, Na 328.91 мг 1300 мг 25.3% 21.6% 395 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6959 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5.8% 1476 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.1% 3939 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2753 г
Молибден, Mo 0.125 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 56000 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5940 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из Красной чечевицы составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».