Мой здоровый рацион

Рецепт Щавлевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавлевый суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавлевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.4% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.4% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 24.8% 1053 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 25.8% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 9.9% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 13.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 18132 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 8.1% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7184 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1784 мг 20 мг 5.9% 15.4% 1697 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 19.6% 1326 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8757 г
Кремний, Si 7.34 мг 30 мг 24.5% 64% 409 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 13.6% 1941 г
Натрий, Na 94.71 мг 1300 мг 7.3% 19.1% 1373 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 12% 2160 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.6% 1914 г
Хлор, Cl 158.93 мг 2300 мг 6.9% 18% 1447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3279 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6696 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 68.1% 383 г
Литий, Li 10.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4640 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 14.1% 1863 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 12.8% 2024 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 18.3% 1438 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 71.41 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5601 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 14.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 6.8% 3892 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щавлевый суп составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».