Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 90 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 160 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.6% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.8% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 16.2% 1919 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 17.8% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5% 6207 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.51 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11396 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 51.4% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14327 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 47.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.3367 мг 20 мг 1.7% 5.3% 5940 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.08 мг 2500 мг 8% 24.9% 1243 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4697 г
Кремний, Si 26.612 мг 30 мг 88.7% 276.3% 113 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 6.2% 4963 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13934 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11751 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 11.8% 2649 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 5% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.7 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 9.7% 3209 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6787 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 97.8% 318 г
Литий, Li 13.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 16.8% 1845 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 24.9% 1246 г
Молибден, Mo 6.449 мкг 70 мкг 9.2% 28.7% 1085 г
Никель, Ni 6.695 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15235 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24480 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 27.1% 1149 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6608 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 490 гр (157.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».