| Подберезовики | 1000 г |
| Подосиновики | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 86.9% | 377 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.6% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 57.7% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 1.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.71 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 56338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 21% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7243 мг | 20 мг | 38.6% | 126.6% | 259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.18 мг | 2500 мг | 16.2% | 53.1% | 617 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10811 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 12.5% | 2618 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21849 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 29155 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 47.9% | 684 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 5.9% | 5696 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.9% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 57.7% | 568 г |
| Медь, Cu | 3.14 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1% | 31847 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0297 мг | 12 мг | 0.2% | 0.7% | 40404 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы жареные со сметаной составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».