| Цукини, молодые | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.8% | 1556 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.5% | 3502 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 10.9% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.136 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.4% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.1 мг | 90 мг | 33.4% | 51.4% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 12.8% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8202 мг | 20 мг | 4.1% | 6.3% | 2438 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.61 мг | 2500 мг | 16.7% | 25.7% | 600 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3928 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 11.7% | 1312 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29148 г |
| Сера, S | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3464 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 17.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 6.6% | 2311 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.7% | 4184 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 16.3% | 947 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 1.169 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 5988 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 6971 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 10.2% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукини жаренные с чесноком составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».