Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.08.14

Капуста белокочанная 95 г
Лук репчатый 96 г
Морковь, красная 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.5 мкг 900 мкг 73.2% 103.5% 137 г
бета Каротин 3.952 мг 5 мг 79% 111.7% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 1% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.075 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 30.7% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10142 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 34.4% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.8188 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2443 г
Макроэлементы
Калий, K 220.92 мг 2500 мг 8.8% 12.4% 1132 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2782 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 7.4% 1937 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 7.9% 1787 г
Натрий, Na 145.02 мг 1300 мг 11.2% 15.8% 896 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2939 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 8.3% 1684 г
Хлор, Cl 224.67 мг 2300 мг 9.8% 13.9% 1024 г
Микроэлементы
Бор, B 130.8 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2579 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7653 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 37.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1517 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1769 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 7.4% 1928 г
Селен, Se 102.87 мкг 55 мкг 187% 264.5% 53 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29740 г
Хром, Cr 166.67 мкг 50 мкг 333.3% 471.4% 30 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2915 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.08.14 составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов