Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 77 г
Вода 214 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 230 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3082 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1731 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 8.7% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4854 г
Витамин Н, биотин 5.755 мкг 50 мкг 11.5% 13.5% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2981 мг 20 мг 6.5% 7.6% 1541 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.57 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2163 г
Кальций, Ca 62.25 мг 1000 мг 6.2% 7.3% 1606 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 7.1% 1635 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3724 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2543 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 14.3% 819 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2416 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 4.8% 2423 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 22.4% 523 г
Марганец, Mn 0.5203 мг 2 мг 26% 30.4% 384 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1370 г
Молибден, Mo 3.139 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2230 г
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Селен, Se 6.988 мкг 55 мкг 12.7% 14.9% 787 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7090 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.6764 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».