| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 210 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 210 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 610 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.4% | 833 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.4 мкг | 900 мкг | 33.6% | 79.6% | 298 г |
| бета Каротин | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 82% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 24.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.079 мкг | 400 мкг | 4% | 9.5% | 2488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 44.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 17.3% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.895 мг | 20 мг | 4.5% | 10.7% | 2235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 22.5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5580 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 8.8% | 2710 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19345 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6653 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 10.2% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 39.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 8.1% | 2936 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 59.7% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 22% | 1080 г |
| Медь, Cu | 116.03 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 27.5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 21.1% | 1118 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27875 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 6.6% | 3601 г |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».