| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Пажитник, семена | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 26.8% | 267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 98.82 мг | 500 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 25.8% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.978 мг | 2 мг | 48.9% | 34.9% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2487 мг | 20 мг | 46.2% | 33% | 216 г |
| Ниацин | 13.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.34 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6502 г |
| Магний, Mg | 106.16 мг | 400 мг | 26.5% | 18.9% | 377 г |
| Натрий, Na | 266.12 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.6% | 489 г |
| Сера, S | 273.05 мг | 1000 мг | 27.3% | 19.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Хлор, Cl | 390.85 мг | 2300 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 8.6% | 823 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.875 мкг | 10 мкг | 108.8% | 77.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 6.9% | 1030 г |
| Медь, Cu | 116.06 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14% | 509 г |
| Селен, Se | 27.447 мкг | 55 мкг | 49.9% | 35.6% | 200 г |
| Фтор, F | 156.18 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2561 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 42.9% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.6039 мг | 12 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.201 г | ~ | |||
| Валин | 1.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 3.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.429 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запечённая, mef составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».