| Фасоль, зерно (Варка) | 320 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 7.1% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 8.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 16.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.4 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5122 мг | 20 мг | 12.6% | 10.7% | 796 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.64 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.8% | 538 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Кремний, Si | 39.253 мг | 30 мг | 130.8% | 111.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 43.72 мг | 400 мг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Натрий, Na | 17.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7501 г |
| Сера, S | 68.51 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 21.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.468 мг | 18 мг | 13.7% | 11.7% | 729 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 7.979 мкг | 10 мкг | 79.8% | 68% | 125 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5728 мг | 2 мг | 28.6% | 24.4% | 349 г |
| Медь, Cu | 247.87 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 21.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 17.877 мкг | 70 мкг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Никель, Ni | 73.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.624 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4682 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.3696 мг | 12 мг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Цирконий, Zr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль красная отварная (сух х2,34) составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».