| Свинина, вырезка (Запекание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 122 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 213 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.1% | 618 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248 мкг | 900 мкг | 27.6% | 22.3% | 363 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 18.8% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 16.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 77.6 мг | 500 мг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.609 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 4.751 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.7% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 19.4% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0578 мг | 20 мг | 15.3% | 12.4% | 654 г |
| Ниацин | 2.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 91.02 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Кремний, Si | 21.571 мг | 30 мг | 71.9% | 58.2% | 139 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Натрий, Na | 200.65 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.5% | 648 г |
| Сера, S | 141.94 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.5% | 705 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 16.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 305.34 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.8% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 6.302 мкг | 10 мкг | 63% | 51% | 159 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4% | 1986 г |
| Медь, Cu | 92.04 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 11.673 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.5% | 600 г |
| Никель, Ni | 8.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.441 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7360 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Цинк, Zn | 1.3483 мг | 12 мг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и капустой составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».