| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 437 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 27 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Брокколи | 200 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 17.8% | 402 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 505.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.25 мг | 500 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 18% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 19% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.011 мкг | 400 мкг | 7% | 5% | 1428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.58 мг | 90 мг | 37.3% | 26.7% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 22% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5721 мг | 20 мг | 27.9% | 20% | 359 г |
| Ниацин | 7.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2812 г |
| Кремний, Si | 28.856 мг | 30 мг | 96.2% | 68.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 63.98 мг | 400 мг | 16% | 11.5% | 625 г |
| Натрий, Na | 72.05 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Сера, S | 186.42 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.3% | 536 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 12.9% | 554 г |
| Хлор, Cl | 90.22 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 7.063 мкг | 10 мкг | 70.6% | 50.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 94.58 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Никель, Ni | 3.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.608 мкг | 55 мкг | 26.6% | 19% | 377 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4836 г |
| Хром, Cr | 16.31 мкг | 50 мкг | 32.6% | 23.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.2558 мг | 12 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с брокколи составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».