| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Ветчина, рубленая | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.9% | 1015 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.4% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 9.3% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.936 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.428 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 28.9% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9241 мг | 20 мг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.67 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Кальций, Ca | 109.96 мг | 1000 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Магний, Mg | 42.62 мг | 400 мг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Натрий, Na | 268.46 мг | 1300 мг | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Сера, S | 105.74 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 74.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 15.3% | 387 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.885 мг | 2 мг | 44.3% | 26.3% | 226 г |
| Медь, Cu | 128.33 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Молибден, Mo | 3.237 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2162 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.504 мкг | 55 мкг | 42.7% | 25.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14892 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.3078 мг | 12 мг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сытные оладьи составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».