Мой здоровый рацион

Рецепт Сочный салат с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочный салат с сыром и яйцом

Шпинат 30 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сухари армейские, ржаные 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочный салат с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 20.9% 439 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 14.5% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 10.8% 845 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 13.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.762 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 14.2% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 5.8% 1584 г
Витамин Н, биотин 5.944 мкг 50 мкг 11.9% 10.9% 841 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 45.2% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.8187 мг 20 мг 9.1% 8.3% 1100 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.08 мг 2500 мг 11.6% 10.6% 859 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1060 г
Кремний, Si 7.788 мг 30 мг 26% 23.8% 385 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 7.3% 1246 г
Натрий, Na 150.81 мг 1300 мг 11.6% 10.6% 862 г
Сера, S 67.63 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 15.3% 600 г
Хлор, Cl 127.55 мг 2300 мг 5.5% 5% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 3.319 мг 18 мг 18.4% 16.8% 542 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 5.5% 1670 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 41.4% 221 г
Литий, Li 8.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 7.2% 1260 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 5.3% 1738 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 8.73 мкг 55 мкг 15.9% 14.5% 630 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14225 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.6007 мг 12 мг 5% 4.6% 1998 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.517 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сочный салат с сыром и яйцом составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».