Мой здоровый рацион

Рецепт куриная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная котлета

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 315 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 123 г
Укроп (Жарка) 9 г
Масло оливковое 18 г
Кунжут-семя (Жарка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16% 422 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 7.2% 942 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 85.76 мг 500 мг 17.2% 11.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 13.7% 496 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 11% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1728 г
Витамин Н, биотин 9.893 мкг 50 мкг 19.8% 13.4% 505 г
Витамин РР, НЭ 8.5468 мг 20 мг 42.7% 28.9% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 235.28 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1063 г
Кальций, Ca 58.33 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Магний, Mg 66.69 мг 400 мг 16.7% 11.3% 600 г
Натрий, Na 52.79 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Сера, S 171.79 мг 1000 мг 17.2% 11.6% 582 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.7% 533 г
Хлор, Cl 81.22 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2832 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 6.8% 1000 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Кобальт, Co 11.132 мкг 10 мкг 111.3% 75.3% 90 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1103 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9126 г
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 5% 1358 г
Фтор, F 107.39 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3725 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 10% 674 г
Цинк, Zn 1.846 мг 12 мг 15.4% 10.4% 650 г

Энергетическая ценность куриная котлета составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».