| Гречиха, зерно | 295 г |
| Вода | 636 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.2% | 625 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.6% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2125 мг | 20 мг | 11.1% | 9.8% | 904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11455 г |
| Магний, Mg | 73.48 мг | 400 мг | 18.4% | 16.3% | 544 г |
| Натрий, Na | 0.93 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 139785 г |
| Сера, S | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2594 г |
| Марганец, Mn | 0.4108 мг | 2 мг | 20.5% | 18.2% | 487 г |
| Медь, Cu | 347.1 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 30.7% | 288 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6440 г |
| Селен, Se | 2.616 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.3% | 2102 г |
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5887 г |
| Цинк, Zn | 0.7564 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша от 17.05.2021 составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».