| Огурец грунтовый | 320 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Соевый соус classic | 24 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.1% | 2153 г |
| альфа Каротин | 3.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 17.4% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 20.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 10.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.424 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 23.6% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 72.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3523 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5677 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.1% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 3975 г |
| Кремний, Si | 42.506 мг | 30 мг | 141.7% | 280.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2892 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 11786 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13605 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2731 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 15.8% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 18.6% | 1069 г |
| Медь, Cu | 102.76 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 0.802 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.2% | 8728 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16616 г |
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29347 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2226 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 33.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на восточный манер составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».