| Скумбрия атлантическая | 344 г |
| Соус соевый Heinz | 30 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 66.29 мг | 500 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 8.2% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 19.3% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.178 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.213 мкг | 3 мкг | 407.1% | 192.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.386 мкг | 10 мкг | 163.9% | 77.5% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 5.2% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8225 мг | 20 мг | 59.1% | 27.9% | 169 г |
| Ниацин | 8.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 51.07 мг | 400 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Натрий, Na | 101.88 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.7% | 1276 г |
| Сера, S | 183.57 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.7% | 545 г |
| Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% | 16.9% | 280 г |
| Хлор, Cl | 173.2 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.5% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1035 г |
| Йод, I | 45.85 мкг | 150 мкг | 30.6% | 14.5% | 327 г |
| Кобальт, Co | 20.408 мкг | 10 мкг | 204.1% | 96.5% | 49 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 214.5 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 10.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 4.221 мкг | 70 мкг | 6% | 2.8% | 1658 г |
| Никель, Ni | 6.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.967 мкг | 55 мкг | 81.8% | 38.7% | 122 г |
| Фтор, F | 1424.9 мкг | 4000 мкг | 35.6% | 16.8% | 281 г |
| Хром, Cr | 56.21 мкг | 50 мкг | 112.4% | 53.1% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.916 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.723 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия2 составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».