| Капуста пекинская | 350 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 15.8% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 4% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.096 мкг | 400 мкг | 14.3% | 19.2% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.73 мг | 90 мг | 24.1% | 32.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.004 мг | 15 мг | 20% | 26.8% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 39.3% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5489 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3644 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.71 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 64.19 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.6% | 1558 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2837 г |
| Натрий, Na | 57.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2256 г |
| Сера, S | 0.46 мг | 1000 мг | 217391 г | ||
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3291 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.4% | 3058 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 12.7% | 1057 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.4% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 0.577 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 12132 г |
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11677 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122324 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2223 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Пекинка с майонезом составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».