| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 63 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 165 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 260 г |
| Lardo stagionato | 21 г |
| Цукини, молодые | 856 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное | 37 г |
| Parmigiano reggiano DOP grattugiato | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 31.28 мг | 500 мг | 6.3% | 5.9% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.047 мкг | 400 мкг | 5% | 4.7% | 1995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 18.8% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.39 мг | 90 мг | 30.4% | 28.3% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2115 мг | 20 мг | 11.1% | 10.3% | 904 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.93 мг | 2500 мг | 19.2% | 17.9% | 522 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2331 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Магний, Mg | 35.76 мг | 400 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Натрий, Na | 123.38 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.9% | 1054 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 16.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 180.99 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 7.5% | 1252 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 10.1% | 924 г |
| Медь, Cu | 109.69 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3588 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.937 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.1% | 926 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58055 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.9711 мг | 12 мг | 16.4% | 15.3% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Zucchine tonde ripiene di carne составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».