Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки

Кокосовое Масло [Dolphin Coco] 50 г
Кабачок (Тушение) 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.4% 1436 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.481 мкг 400 мкг 3.4% 6% 2967 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 28.4% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 6% 2967 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.19 мг 2500 мг 9.2% 16.3% 1091 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6925 г
Кремний, Si 28.889 мг 30 мг 96.3% 170.7% 104 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3.9% 4614 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 67358 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 2.7% 6897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4675 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 18.8% 944 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1821 г
Медь, Cu 44.3 мкг 1000 мкг 4.4% 7.8% 2257 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2796 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28497 г
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3% 5747 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 3.5% 4985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».