Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина лук помидоры йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина лук помидоры йогурт

Лук репчатый (Тушение) 326 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 557 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 664 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина лук помидоры йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.3% 685 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.8% 596 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2009 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 5.5% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.655 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10944 г
Витамин В12, кобаламин 1.418 мкг 3 мкг 47.3% 33.3% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.907 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2622 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.8263 мг 20 мг 24.1% 17% 414 г
Ниацин 2.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.88 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 786 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Кремний, Si 3.745 мг 30 мг 12.5% 8.8% 801 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.8% 2474 г
Натрий, Na 389.16 мг 1300 мг 29.9% 21.1% 334 г
Сера, S 152.06 мг 1000 мг 15.2% 10.7% 658 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 12.6% 559 г
Хлор, Cl 598.67 мг 2300 мг 26% 18.3% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 7.4% 951 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 7.521 мкг 10 мкг 75.2% 53% 133 г
Литий, Li 12.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Медь, Cu 170.29 мкг 1000 мкг 17% 12% 587 г
Молибден, Mo 9.852 мкг 70 мкг 14.1% 9.9% 711 г
Никель, Ni 10.634 мкг ~
Олово, Sn 39.12 мкг ~
Рубидий, Rb 181.1 мкг ~
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8236 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 9.6% 732 г
Цинк, Zn 2.158 мг 12 мг 18% 12.7% 556 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 1.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.147 г min 16.8 г 24.7% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Говядина лук помидоры йогурт составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов