Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокос.стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокос.стружкой

Творог 11% жирности (Жарка) 275 г
Яйцо куриное (Жарка) 21 г
Пшеничные отруби 7 г
Манная крупа (Жарка) 15 г
Разрыхлитель Теста [Розумний Вибір] 2 г
Рисовая мука, белая 8 г
Стевия [NovaSweet] 50 г
Кокосовая Стружка [Розумний Вибір] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокос.стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.8% 427 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.7% 322 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.8% 2126 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1224 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6% 629 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 4.7% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 30.509 мкг 400 мкг 7.6% 2.9% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 12.1% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3701 мг 20 мг 21.9% 8.2% 458 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.58 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Кальций, Ca 153.83 мг 1000 мг 15.4% 5.8% 650 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2628 г
Сера, S 170.16 мг 1000 мг 17% 6.4% 588 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 11.9% 317 г
Хлор, Cl 157.57 мг 2300 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.9% 2016 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2% 1896 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 11.5% 328 г
Марганец, Mn 0.3544 мг 2 мг 17.7% 6.7% 564 г
Медь, Cu 110.78 мкг 1000 мкг 11.1% 4.2% 903 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 4.4% 859 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 31.054 мкг 55 мкг 56.5% 21.3% 177 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11521 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.798 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокос.стружкой составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».