| Печень говяжья (Запекание) | 896 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.6% | 623 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5306 мкг | 900 мкг | 589.6% | 499.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.454 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 41.4% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 10.6% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.327 мг | 1.8 мг | 73.7% | 62.5% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 379.08 мг | 500 мг | 75.8% | 64.2% | 132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.139 мг | 5 мг | 82.8% | 70.2% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 18.6% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.181 мкг | 400 мкг | 26.5% | 22.5% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.714 мкг | 3 мкг | 1290.5% | 1093.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 9.2% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 63.589 мкг | 50 мкг | 127.2% | 107.8% | 79 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5268 мг | 20 мг | 42.6% | 36.1% | 235 г |
| Ниацин | 6.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5225 г |
| Кремний, Si | 5.197 мг | 30 мг | 17.3% | 14.7% | 577 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1858 г |
| Натрий, Na | 67.95 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1913 г |
| Сера, S | 174.38 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 23.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 77.97 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.839 мг | 18 мг | 26.9% | 22.8% | 372 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 14.753 мкг | 10 мкг | 147.5% | 125% | 68 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Медь, Cu | 2529.42 мкг | 1000 мкг | 252.9% | 214.3% | 40 г |
| Молибден, Mo | 71.018 мкг | 70 мкг | 101.5% | 86% | 99 г |
| Никель, Ni | 40.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.915 мкг | 55 мкг | 34.4% | 29.2% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.65 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 35.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 3.5912 мг | 12 мг | 29.9% | 25.3% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет из говяжьей печени кето составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».