Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 67 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.5% 551 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.1% 438 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.5% 793 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2239 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.5% 1017 г
Витамин В4, холин 72.91 мг 500 мг 14.6% 5.2% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.915 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 7% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.113 мг 15 мг 34.1% 12.1% 293 г
Витамин Н, биотин 6.677 мкг 50 мкг 13.4% 4.8% 749 г
Витамин РР, НЭ 3.0294 мг 20 мг 15.1% 5.4% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 104.7 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2388 г
Кальций, Ca 60.57 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Кремний, Si 1.236 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.4% 2489 г
Натрий, Na 38.69 мг 1300 мг 3% 1.1% 3360 г
Сера, S 133.85 мг 1000 мг 13.4% 4.8% 747 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 5.8% 618 г
Хлор, Cl 74.73 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3078 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.82 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2029 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 10% 355 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1088 г
Медь, Cu 66.92 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1494 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 3.9% 901 г
Селен, Se 18.346 мкг 55 мкг 33.4% 11.9% 300 г
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14456 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 281,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».