| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 19 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 407 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 211 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 370 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 49 г |
| Картофель (Тушение) | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.8% | 471 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 101.9 г | 2273 г | 4.5% | 2.7% | 2231 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 16.5% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.72 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.377 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 18.6% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 5.238 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8134 мг | 20 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.16 мг | 2500 мг | 19.8% | 11.9% | 506 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Кремний, Si | 20.793 мг | 30 мг | 69.3% | 41.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 18.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6846 г |
| Сера, S | 102.83 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 63.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 58.7% | 102 г |
| Литий, Li | 40.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 223.2 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 13.4% | 448 г |
| Молибден, Mo | 10.813 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.2% | 647 г |
| Никель, Ni | 10.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.284 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Цинк, Zn | 1.0418 мг | 12 мг | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами тушонная составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».