Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты (2508-2014). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты (2508-2014)

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 501 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Масло подсолнечное 15 г
Панировочные сухари 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты (2508-2014)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10% 409 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.8% 320 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.4% 753 г
Витамин В4, холин 94.56 мг 500 мг 18.9% 7.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 5.3% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 8.7% 469 г
Витамин В9, фолаты 14.971 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 2.611 мкг 3 мкг 87% 35.6% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 5.4% 762 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2604 мг 20 мг 41.3% 16.9% 242 г
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 4.3% 943 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4513 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1741 г
Натрий, Na 82.68 мг 1300 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Сера, S 256 мг 1000 мг 25.6% 10.5% 391 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 9.9% 415 г
Хлор, Cl 77.06 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 2.996 мг 18 мг 16.6% 6.8% 601 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Кобальт, Co 8.552 мкг 10 мкг 85.5% 35% 117 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 2% 2099 г
Медь, Cu 206.44 мкг 1000 мкг 20.6% 8.4% 484 г
Молибден, Mo 11.979 мкг 70 мкг 17.1% 7% 584 г
Селен, Se 3.964 мкг 55 мкг 7.2% 2.9% 1387 г
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5593 г
Хром, Cr 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 7.1% 574 г
Цинк, Zn 3.4455 мг 12 мг 28.7% 11.8% 348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты (2508-2014) составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов