Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка запечённая

Корюшка зубастая, азиатская (Запекание) 399 г
Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18.6% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.312 мг 20 мг 6.6% 5.6% 1524 г
Макроэлементы
Калий, K 407.34 мг 2500 мг 16.3% 13.8% 614 г
Кальций, Ca 89.2 мг 1000 мг 8.9% 7.5% 1121 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Натрий, Na 131.57 мг 1300 мг 10.1% 8.6% 988 г
Сера, S 166.29 мг 1000 мг 16.6% 14.1% 601 г
Фосфор, P 273.2 мг 800 мг 34.2% 29% 293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2397 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Корюшка запечённая составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».