| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Закваска бактериальная Йогурт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.5% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 7.8% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 11.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.197 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.6% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8991 мг | 20 мг | 4.5% | 7.5% | 2224 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.6% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 20.1% | 827 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2859 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.3% | 2603 г |
| Сера, S | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3452 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 18.9% | 880 г |
| Хлор, Cl | 99.9 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.1% | 2302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 10% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 14.9% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Медь, Cu | 11.99 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2% | 8340 г |
| Молибден, Mo | 4.995 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.8% | 1401 г |
| Олово, Sn | 14.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.999 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3% | 5506 г |
| Стронций, Sr | 16.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20020 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».