| Кабачок | 342 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Чеснок | 11.3 г |
| Сметана 15% | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 12.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.924 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7% | 1543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.19 мг | 90 мг | 31.3% | 33.7% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4572 мг | 20 мг | 7.3% | 7.9% | 1372 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.42 мг | 2500 мг | 18.1% | 19.5% | 551 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2570 г |
| Кремний, Si | 55.317 мг | 30 мг | 184.4% | 198.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2175 г |
| Натрий, Na | 46.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 3.8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 66.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 2.585 мкг | 10 мкг | 25.9% | 27.9% | 387 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 14% | 772 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 6.442 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.231 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4468 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46620 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шашлычки из кабачка составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».