Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 19 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 75 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 62 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 210 г
Шпинат (Припускание) 100 г
Чеснок (Припускание) 7 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.3 мкг 900 мкг 30.7% 32.4% 326 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 28.5% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 12% 878 г
Витамин В4, холин 74.19 мг 500 мг 14.8% 15.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.011 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 11.6% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Витамин Н, биотин 6.177 мкг 50 мкг 12.4% 13.1% 809 г
Витамин К, филлохинон 125.4 мкг 120 мкг 104.5% 110.3% 96 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 7.9% 1338 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.82 мг 2500 мг 13.8% 14.6% 723 г
Кальций, Ca 72.07 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1388 г
Кремний, Si 12.151 мг 30 мг 40.5% 42.8% 247 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 6.4% 1642 г
Натрий, Na 79.51 мг 1300 мг 6.1% 6.4% 1635 г
Сера, S 67.55 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1480 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 13.4% 786 г
Хлор, Cl 131.57 мг 2300 мг 5.7% 6% 1748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 3.673 мг 18 мг 20.4% 21.5% 490 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 6.2% 1684 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 72.9% 145 г
Литий, Li 11.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 13.7% 770 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1119 г
Молибден, Mo 9.096 мкг 70 мкг 13% 13.7% 770 г
Никель, Ni 5.701 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 9.158 мкг 55 мкг 16.7% 17.6% 601 г
Стронций, Sr 17.5 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8730 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 10.2% 1029 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1943 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».