| Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость" | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.8% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 58.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 16.4% | 294 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9471 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 11% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.8% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 29.94 мг | 500 мг | 6% | 2.9% | 1670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.111 мкг | 400 мкг | 22% | 10.6% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| бета Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.649 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.61 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5017 мг | 20 мг | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.7 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2682 г |
| Магний, Mg | 91.5 мг | 400 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Натрий, Na | 390.85 мг | 1300 мг | 30.1% | 14.5% | 333 г |
| Сера, S | 94.89 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 12.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.502 мг | 18 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Марганец, Mn | 2.1248 мг | 2 мг | 106.2% | 51.1% | 94 г |
| Медь, Cu | 285.8 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 13.8% | 350 г |
| Селен, Se | 43.604 мкг | 55 мкг | 79.3% | 38.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.6944 мг | 12 мг | 14.1% | 6.8% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость"/"Застольный", жаренный на э/гриле составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».