Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость"/"Застольный", жаренный на э/гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость"/"Застольный", жаренный на э/гриле

Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость" 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость"/"Застольный", жаренный на э/гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.8% 617 г
Углеводы (общие) 58.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 16.4% 294 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.5% 9471 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 100.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 11% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.8% 703 г
Витамин В4, холин 29.94 мг 500 мг 6% 2.9% 1670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.1% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 88.111 мкг 400 мкг 22% 10.6% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1746 г
бета Токоферол 0.102 мг ~
гамма Токоферол 1.649 мг ~
дельта Токоферол 0.61 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 4.5017 мг 20 мг 22.5% 10.8% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 354.7 мг 2500 мг 14.2% 6.8% 705 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2682 г
Магний, Mg 91.5 мг 400 мг 22.9% 11% 437 г
Натрий, Na 390.85 мг 1300 мг 30.1% 14.5% 333 г
Сера, S 94.89 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1054 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 12.7% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.502 мг 18 мг 19.5% 9.4% 514 г
Марганец, Mn 2.1248 мг 2 мг 106.2% 51.1% 94 г
Медь, Cu 285.8 мкг 1000 мкг 28.6% 13.8% 350 г
Селен, Se 43.604 мкг 55 мкг 79.3% 38.1% 126 г
Цинк, Zn 1.6944 мг 12 мг 14.1% 6.8% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 1.9 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 2.957 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.32 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.358 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой без муки и дрожжей "Молодость"/"Застольный", жаренный на э/гриле составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».