| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.846 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2788 мг | 20 мг | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.05 мг | 2500 мг | 3% | 2.2% | 3287 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8326 г |
| Магний, Mg | 42.45 мг | 400 мг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Натрий, Na | 249.17 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.1% | 522 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4263 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 6.8% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 382.63 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.2% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 1.0564 мг | 2 мг | 52.8% | 38.7% | 189 г |
| Медь, Cu | 79.62 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 0.705 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9929 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый отварной составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».