Мой здоровый рацион

Рецепт Еда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еда

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 230 г
Яйцо куриное 8 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.2% 623 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 12.1% 729 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.2% 789 г
Витамин В4, холин 139.2 мг 500 мг 27.8% 24.6% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 17.8% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 13.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 9.1% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 17.2% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7303 мг 20 мг 18.7% 16.5% 536 г
Ниацин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.7 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1332 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2740 г
Кремний, Si 1.427 мг 30 мг 4.8% 4.2% 2102 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Натрий, Na 78.54 мг 1300 мг 6% 5.3% 1655 г
Сера, S 156.48 мг 1000 мг 15.6% 13.8% 639 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 16.5% 538 г
Хлор, Cl 99.01 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 8.6% 1033 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 6.9% 1285 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 73.7% 120 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2378 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 7.3% 1207 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1266 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 20.122 мкг 55 мкг 36.6% 32.4% 273 г
Фтор, F 66.76 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5992 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 15.3% 579 г
Цинк, Zn 1.083 мг 12 мг 9% 8% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Еда составляет 113 кКал.

  • Порция = 202 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».