| Авокадо | 160 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 15.3% | 571 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 22.3% | 392 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| альфа Каротин | 16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 18.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 16.7% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 16.2% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3587 мг | 20 мг | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.33 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.8% | 591 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1621 г |
| Натрий, Na | 314.67 мг | 1300 мг | 24.2% | 21.2% | 413 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6109 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 4.9% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Медь, Cu | 158.67 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.9% | 630 г |
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11777 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57143 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.533 г | min 16.8 г | 38.9% | 34% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальса от Лены составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».