Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы фаршированные 16.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы фаршированные 16.05

Шампиньоны (Запекание) 311 г
Бекон 79 г
Лук репчатый 70 г
мацарелла 140 г
Сметана 20% 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы фаршированные 16.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.1% 483 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.3% 729 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 15.2% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.324 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
бета Токоферол 0.128 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.02 мкг 50 мкг 16% 10.9% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5067 мг 20 мг 17.5% 11.9% 570 г
Ниацин 2.431 мг ~
Бетаин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.35 мг 2500 мг 12.4% 8.4% 808 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 3% 2282 г
Кремний, Si 1.985 мг 30 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3152 г
Натрий, Na 136.06 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 955 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2149 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9% 760 г
Хлор, Cl 73.61 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5643 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Кобальт, Co 7.844 мкг 10 мкг 78.4% 53.3% 127 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Медь, Cu 263.98 мкг 1000 мкг 26.4% 18% 379 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 4014 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 16.075 мкг 55 мкг 29.2% 19.9% 342 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 27.27 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 8.8% 767 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.634 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибы фаршированные 16.05 составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок